Katık’ın anlamı nedir? Additive – Nişanyan Sözlüğü. “Eklenen bir şey” anlamına gelen Eski Türkçe Katık kelimesinden türemiştir. Bu kelime, Eski Türkçe “kat-” fiilinden türemiştir ve Eski Türkçe “+Uk” son eki vardır. Katık ne oluyor? Katik, Türkiye’de popüler olan geleneksel bir fermente süt ürünüdür. Yoğurt dokusu ayrana göre daha serttir. Katık yoğurt nedir? Qatiq, Türk ülkelerinden gelen fermente bir süt ürünüdür. Ayrandan daha katı bir yoğurt olduğu düşünülür. Qatiq yapmak için, kaynatılmış süt 6-10 saat boyunca sıcak bir yerde fermente edilir. Renklendirmek için bazen pancar veya kiraz kullanılır. Qatiq, Türk ülkelerinden gelen fermente bir süt ürünüdür. Ayrandan daha katı bir yoğurt…
Yorum Bırak